今天用餐地點在微風南山，開車的朋友請留意車道非常狹窄要小心駛入
如果沒有微風會員的話憑消費停車最多只能折抵3小時哦~$100/hr相信沒有很多人能接受XD
食記日期：2022/09/07 18:00
價格：$3880+10%/人
美味程度：🌟🌟🌟🌟
先上一張微風南山47樓的101夜景～～
今天天氣還算不錯，可惜手機怎麼拍都會反光，雲也有點多
我對微風南山其實滿有感情的，當初在北醫念書的時候這棟百貨就這樣靜悄悄地蓋好，在我碩二時盛大開幕，當時開了很多家絕美的質感餐廳，也帶著家人來過很多次。
但是現在榮景不再^^
可能是商場定位不夠明確吧，買東西也不會想來這邊買，餐廳也吸引不夠多的人潮，這一兩年來可以明顯發現商場式微了不少。前幾年寫過的烏龍麵早已收攤...
(要說是疫情影響嗎，可能有影響，但是旁邊的新光人潮還是絡繹不絕...)
小感慨說完了，進入今天的主題-和牛47
其實我跟先生平常是不會來這樣高消費的店家，我們不是美食家，一碗滷汁清爽的肉燥飯也可以吃得很開心，去吃buffet也盡是夾些平民美食...
但是今年是婚後第一年慶生，還是我的30歲生日QQ
邁入30了犒賞自己一頓美食不為過吧！往後要面對自己都是3字頭的人生了...
先上菜單，和牛47會根據季節不同呈現不同的菜色，店員說每天也會有些微的菜式變動，每天菜單右手邊都會上不同的日期哦
我的生日其實是9/5，但當天有事只好延至9/7慶生，有點可惜日期不對所以沒有收藏菜單
不然菜單是可以帶回家的哦，有特別在意紀念意義的人可以留意一下~
記得官網上是寫有豬肉的套餐，但現場服務生並沒有特別給我們看，所以我們就點了兩份的秋雅套餐，其中一份牛排部分有升級成夏多布里昂牛排
嗯！光看名字根本不知道是什麼呢，服務生說這是非常珍貴稀少的部位，耳根子很軟的我們就直接升級了。
這三款升級服務生會做詳細的介紹，有不同的特色和價位，大家點餐前不妨多研究一下。
首先是第一道，魚子醬搭配生牛肉手卷和煙燻鮭魚
基本上每一道菜服務生都會詳細介紹內容和吃法，沒有認真聽真的會不太知道如何下手
今天比較可惜的是服務我們的人員很明顯是新手，雖然他有把介紹內容背下來但是很生疏，不是那麼好懂
吃法我就不介紹了，我只能說我其實很害怕海鮮的腥味，魚子醬單吃是完全不行
但是搭配生牛肉手卷會有種wow的驚豔感
覺得非常好吃
煙燻鮭魚的話，因為我本身就不太喜歡鮭魚，所以就是把它吃完而已，沒有太多感想XD
個人很不喜歡下方那個白白的醬，覺得跟鮭魚搭起來有種奇妙的腥味
接下來是前菜
白色那道是生魚片，服務生說是能去除上一道菜的膩感，是一道比較清爽的料理。
因為我不愛生魚片所以對這道也是不予置評，但先生滿喜歡的，類似麵皮的料理滿香的。
其他兩道生牛肉都非常好吃！調味上很契合不會讓人覺得很腥或膩，尤其是右手邊那道整體搭配起來很美味，好想再來一盤(?)
有點酒類的朋友通常第三道會上，平常我不喝酒，先生也因為開車不能喝，但是服務生介紹酒單的時候滿用心的，有說動我想喝其中一款。
介紹酒單的服務生比較資深比較會介紹XD我一下就被說服
這邊有清酒跟葡萄酒可以選，我選了葡萄酒，單杯的酒類價格大概是落在四百元上下
服務生介紹這是一款很難得可以喝到單杯的老酒，也不會有老酒特有的澀味。
口味上是有莓果香氣和烏梅汁的口感，滿特別的，其實我平常蠻討厭喝紅酒的，以前可能都喝到不是那麼好的酒，或剛好不合口味，常常覺得很酸澀難以入口。
這款滿好入口的，但是我還是無法感受到紅酒跟牛排碰撞出什麼滋味，也許喜愛喝紅酒的人才能感受到吧XD
雖然不喝紅酒但這樣的日子還是得來杯酒啊~
進入燒烤部分啦，黑色碗內裝的是醃漬物的部分，是讓我們解膩用的，口味上來說就是普通的醃漬物，沒有特別好吃，可能還輸給連鎖日式料理的漬物。
中間的松露燒肉(原諒我根本就不記得部位名稱)(反正服務員會跟你們介紹)很好吃，沒想過牛肉跟松露一起燒烤滋味那麼好。
上面的牛舌會烤到全熟，放入白色蔥碗內，變成一道很可愛的料理。
比較可惜的是這道料理是新人烤的，吃起來好像沒有特別驚豔，肉質雖彈牙但是很難咬斷，無法判斷是烤的技巧不好還是他本身就還好。
心目中第一名的牛舌還是在日本吃到的啊QQ好想去日本
這道是本日最愛！和牛搭配月見醬！我和先生一入口都直接睜大眼睛說好吃。
也是當初在評論上最多人讚賞的一道。
只能說我好想把月見醬打包回家，吃完這道後服務生會將月見醬留在桌上供後續餐點使用，可見這道有多受客人喜愛~~
接下來進入牛排的部分~
一塊是普通的和牛牛排，另一塊是夏多布里昂牛排
非常推薦升級夏多布里昂牛排！印象中我們升級的價位是$1300，菜單上並沒有寫，服務生會另外說明。
其他升級選項就留待其他人補充了。
一般菜單附的和牛牛排吃起來坦白說並不驚艷，就是牛排餐廳常見的味道，不說是和牛我也不會發現，吃完還覺得有些膩口。
但是夏多布里昂不僅口感軟嫩味道也有特別的細緻感，後悔沒有兩個套餐都升級...
漸漸要收尾了，這是季節牛肉鍋，可惜肉品的部分是牛肉塊跟香菇，這道我覺得沒有很好吃，服務生問我們需不需要加湯我們直接說不用了XD
一起上的炊飯還不錯吃，但也僅止於不錯吃而已，相較之下我之前去神戶吃的Plaisir牛肉炒飯好吃很多~這家神戶牛餐廳題外話一下，印象中當時吃的套餐一個人約台幣2500，
和和牛47比較起來美味度更高，氣氛可能普通。雖然這家爆出詐騙消費者，用比較次級的肉來充當頂級神戶牛，但抱歉我還是覺得好吃...QQ雖然被騙很傷心。
終於寫到甜點啦，我對高級餐廳的甜點向來是不抱任何期待的，本人是也沒吃過很多次高級餐廳啦，但幾乎都是失望收尾，畢竟我是個甜點愛好者，要餐廳的甜點美味程度比得上街邊排隊甜點好像很困難...
不過這道酒粕稻香冰淇淋滿特別的，旁邊的稻炸成像爆米花一樣脆脆的口感，加進冰淇淋吃有種獨特的風味，個人很喜歡這道甜點。
這是季節大福~~還滿好吃，但我已經忘記味道了(喂)
飲品的部分沒有很多選擇，只有拿鐵、紅茶、洋甘菊茶可選。
喝起來就是你們想像的那個味道。
我和先生都不是食量特別大的人，所以這樣整個set吃下來也很飽了，並沒有加購三明治或迷你丼。
總結的話~和牛47的料理本身就是不至於讓你覺得錢花得很傷心，但也不會特別想再回來吃，料理基本上不雷，但是驚豔的部分並沒有想像多。
配上這個服務跟夜景，還算是值得啦！
文末感謝我先生帶我來吃美食，能在最喜歡的微風南山慶祝生日很幸福哪。
最近發福了不然很希望能趕快再吃一家美食跟大家分享~~
謝謝觀看！
旅遊住宿心得 (1)